大家好 ,红烧如果您还对红烧狗肉的狗肉家常做法不太了解 ,没有关系,家大全今天就由本站为大家分享红烧狗肉的法红家常做法的知识,包括红烧狗肉的烧狗家常做法大全的问题都会给大家分析到
,还望可以解决大家的家常问题
,下面我们就开始吧!做法 本文目录 方法/步骤红烧狗肉。 将狗肉洗干净以后剁成块
,狗肉然后放到烧开的家大全水里面烫一下,这样可以去除狗肉的法红腥味
。 大火热油,烧狗用姜片炝锅,家常然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,做法等到狗肉皮变黄就加入水,红烧盐,酱油,糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了
。狗肉火锅
。 先把狗肉洗净剁成小块。 大火热油,把南姜块放入油锅里炝锅 ,再放入狗肉块翻炒。 狗肉炒至变色以后再把狗肉和白萝卜加水一起放入高压锅里面闷上20分钟左右。 用蒜
,辣椒,芝麻酱,酱豆腐和香菜末调到一起加入水
,酱油和香油调好 ,在吃的时候做调味酱用 。 把高压锅里闷好的狗肉移至电锅或者电磁炉上就可以吃了
。五香狗肉
。 把狗肉洗净后切成方块
,然后放入沸水中抄一下去掉腥味洗净。 把洗净的狗肉块放到锅里加水
,水要把狗肉淹没
,然后再加入葱段,姜片,桂皮
,八角等,再放入盐,白糖
,酱油和白酒
,这样大火烧开后在调到中火移至顿到骨肉分离就好了 。炖狗肉。 将狗肉洗净后切块
,然后热油锅,油热到五成之后放入狗肉翻炒 ,然后加入水,水烧开后煮上一会再加入生姜,陈皮,巴戟天等炖肉料一直炖到肉熟,然后再加入盐,鸡精,料酒和酱油继续炖上十五分钟即可。 1
、狗腿肉1根花椒1小撮干海椒6个姜4片白酒或料酒适量白萝卜半根 。 2、腊狗腿肉用炭火把表皮烧了洗净后砍成适合的大小。 3
、冷水下锅大火烧开捞出沥干水分放入炖锅中加满水。 4、放入准备好的调味料
。 5、转小火慢炖(必须保证汤汁一直呈沸腾状态)用勺子轻轻的撇去所有的浮沫扔掉,中途时不时的搅拌锅底以免粘锅
。 6 、慢炖4小时后等汤汁收得只剩4分之一时放入萝卜再炖半小时即可关火 。 大师心语
:红烧狗肉的烹饪一定要掌握好火候。狗肉能不能烧着吃
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